Produit emblématique du Noël provençal, la Pompe à l’huile d’olive est la spécialité historique de notre boulangerie. Chez nous, elle est réalisée à partir d’huile d’olive, de farine locale, et d’une recette gardée précieusement depuis près d’un siècle.
Façonnée à la main
Cuisson traditionnelle
Saveur douce et parfumée
Tout commence en 1921, lorsque l’arrière-grand-père de la famille Cordou ouvre sa boulangerie dans le village de Ceyreste. Depuis, chaque génération perpétue ce savoir-faire, sans jamais dénaturer la recette originale.
Un métier de passion, un geste transmis, un produit inchangé depuis plus de 100 ans.
Des produits 100% français, façonnés artisanalement.
Notre spécialité centenaire : une galette moelleuse parfumée à l’huile d’olive, façonnée à la main selon la tradition provençale.
600 g · 300 g · 90 g
Croissants, pains au chocolat et pains maison réalisés chaque jour dans notre fournil, avec des ingrédients français soigneusement sélectionnés.
Fabrication quotidienne sur place
Assortiments de biscuits provençaux et gourmandises artisanales disponibles pendant la période des fêtes.
Amande Raisin · Abricot Noisette · Orange Chocolat · Figue
Nous travaillons exclusivement avec des ingrédients français, sélectionnés auprès de producteurs locaux dès que possible. Notre objectif est simple : préserver l’authenticité de nos produits, sans artifices, sans compromis.
9 place Léopold Cupif 13600 Ceyreste
Itinéraire
Des produits 100% français, façonnés artisanalement.
C'est une sensation que l'on oublie pas ! Déguster les croissants et les pains au chocolat de La Galette Ceyrestenne... Peut-être les meilleurs croissants et pains au chocolat de la ville... C'est en tout cas notre avis de grand gourmand ! La famill...
Petit Futé 2025
Adresse incontournable de spécialité pâtissière, la galette ceyrestenne est issue d'une recette qui est restée la même depuis plusieurs générations au sein de la famille qui l'a créé. A déguster, parking proche.
Fabrice Castellan
La meilleure galette du monde
Pascale Desouches